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La semoule de maïs entière biologique peut être utilisée dans vos recettes traditionnelles ou pour la confection de pain. Comme elle ne contient pas de gluten, il faudrait remplacer seulement une partie de la farine demandée par la recette. Cette semoule de maïs biologique est idéale pour le fleurage lors de la confection de la pâte à pizza.
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