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La poudre de caroube est faite à partir d'un fruit, provenant du caroubier. Les gousses contiennent de petites graines et une sorte de pâte, elles sont récoltées à l'automne. Après la récolte, la pulpe est séchée et broyée en poudre. La poudre de caroube peut être utilisé comme une alternative saine au chocolat, avec autant des bienfaits pour la santé. Néanmoins, son goût est noisetté et moins amer que le chocolat.
Sans caféine, Naturellement sucrée (sans sucre ajouté), Riche en fibres
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